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法国红酒等级aop是什么意思?

发布者:发表时间:2019-5-17 11:21:41

法国红酒代理时,TEL/微信:136-3160-3884人们总是提到三个字母AOC。什么是AOC?相关的AOP,VdP和IGP是什么?思考?如何区分?我相信这是一个我们都想知道的问题。事实上,法国红葡萄酒aop是2011年生产的所有产品的新等级。但是市场上仍有许多2011年后生产的法国葡萄酒仍在销售。AOC(Appellation d'Origine Controlee),而不是AOP(Appellation d'Origine Protegee)呢?这是为什么? 

1、2009年1月和8月,对法国葡萄酒的分级进行了改革,以配合欧洲葡萄酒的分级。将于2011年1月1日装瓶系列中生产的产品使用新的等级标记,包括AOC葡萄酒成为AOP葡萄酒的要求。

2。法国红葡萄酒AOC是法国葡萄酒AOC的最高等级,在法语中意为“原产地控制术语”。在原产地种植的葡萄品种,

酿造工艺、酒精含量等必须经过专家鉴定。它只能由在原产地种植的葡萄制成。不能和其他葡萄汁混在一起。生产约它占法国葡萄酒总产量的35%。

3。国家葡萄研究所对法定产地总部的检查内容包括地理生产区、葡萄品种、成熟度、酒精含量、葡萄种植技术和葡萄酒生产。数量和酿酒技术。 AOC的最大概念是A +大型生产区+ C,这是AOC系列的最大概念,然后分为生产区,村级等。

法国没有好的葡萄园是徒然的。他们比其他国家更认真地管理、分级和控制上帝的礼物,同时充分尊重它们。消费者,正是他们的智慧使他们的酒出名,这就是为什么法国已经成为世界顶级葡萄酒的领导者!

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